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TAGESAUSFLUG Brot und Mühle
7.30
Brot und Mühle, Gloggnitz – Schwammerlwirt, Kindberg
Tagesablauf:
09.30 Uhr Brot und Mühle, Gloggnitz
Extra: Führung mit Brotverkostung EUR 12,-
Was macht den Charme des Brot- und Mühlenmuseums aus?
In einer echten Mühle, in der die Wasserkraft des Weißenbaches genützt wurde, spürt man die Romantik des bodenständigen Müllereibetriebes und des Bäckerhandwerks vergangener Tage. Im Mühlenraum und in der Backstube faszinieren historische Geräte. Eine große Auswahl an Liebhaberstücken aus Bildender Kunst verdeutlichen die gediegene Arbeit von Müller und Bäcker.
Bei dieser Führung wird uns anhand der ausgestellten Gegenstände, der Weg vom einzelnen Korn bis hin zum fertigen Brot näher gebracht. Die Darstellung der Funktionen der einzelnen Gerätschaften bzw. die Arbeitsschritte des Menschen dabei, hilft den Besuchern sich ein möglichst zeitnahes Bild der Müllerei von einst bis heute zu verschaffen. Diese Führung bietet den richtigen Übergang zum Brotlabor (Verkostung)
12.30 Uhr Mittagessen - Schwammerlwirt, Kindberg
Anschließend Freizeit - (je nach Wetter)
Ca. 17.00 Uhr Heimfahrt
Abfahrt: 7.30 Uhr Essling-VS
Weitere Einstiegsstellen: Aspern-Siegesplatz H-Stelle 26A, U2-Aspernstrasse, WOK-Haus-Nebenfahrbahn, Polgarstr.H-Stelle 26A, Donaustadtstr.-Nebenfahrbahn, Klub
