Das Weingut liegt auf dem Lande, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, in der Nähe eines alten Bauernhofes der heute als Ferienbauernhof genutzt wird. Dino de Marchi produziert hier seit 1986 auf acht Hektar, die rund um den Weinkeller liegen, biologischen Wein. Angebaut werden PIWI-Reben, die sogenannten „resistenten“ Rebsorten, die von Natur aus widerstandsfähig gegen die Krankheiten der Weinpflanze sind und weniger Behandlungen benötigen. Produziert werden ein Prosecco, 2 Weißweine und 2 Rotweine. Die Weine gären in Edelstahltanks und reifen anschließend in Eichenfässern.
Nach einer ausführlichen Führung durch Chef Dino gings ans Verkosten. Unter kühlenden Bäumen in einer wunderschönen Gartenanlage wurde auführlich probiert und danach auch eingekauft. Da ja in Italien Alkohol nie pur konsumiert wird gab es eine köstliche Essensunterlage und abschliessend Kaffee. Danach gings weiter nach Caorle, wo einige Stunden Zeit blieben, um das Meer zu genießen, den Ort zu besichtigen, Eis zu essen, zu shoppen oder in eine Bar auf ein kühles Getränk einzukehren. Für jeden war etwas dabei und es ging mit Frauensteiner Reisen wieder flott nach Hause.
