Neulich besuchte der Pensionistenverband (PVÖ) Hohenems den Metzler Biohof in Egg zur Betriebsbesichtigung. Die Teilnehmer erhielten Einblicke in die nachhaltige Landwirtschaft und die Produktion von Bio-Lebensmitteln und Biokosmetik. Josef Metzler führte die Gruppe etwa 2 Stunden durch das Produktionsgebäude und den Hof, und zeigte ihnen die verschiedenen Tierarten, die auf dem Hof leben und versorgt werden. Die Besucher waren beindruckt von der Vielfalt und der Naturnähe der Landwirtschaft.
Nach der Besichtigung gab es ein herzhafte Bauernhof- Spezialitätenbuffet, die dem die Gäste verschiedene hofeigene Käsesorten, Schinken-, Speck- und Wurstspezialitäten sowie Brot aus eigener Produktion probieren konnten. Dazu wurden Molkegetränke gereicht, die ebenfalls auf dem Hof hergestellt werden. Die Teilnehmer waren begeistert von der Qualität und dem Geschmack der Produkte.
Der Besuch auf dem Metzler Biohof war eine gelungene Veranstaltung des PVÖ Hohenems. Die Teilnehmer konnten viel über nachhaltige Landwirtschaft und Bio-Lebensmittel lernen und gleichzeitig köstliche Käse- und Molkeprodukte probieren.
