Traugott Muxel organisierte Ende Oktober für die Mitglieder des Pensionistenverbandes (PVÖ) Mittel- /Hinterwald eine Besichtigung der Käsemanufaktur „FeinkostBerchtold“.
Der Familienbetrieb in Schwarzenberg hat sich auf die Herstellung von handgeschöpftem Bergkäse und weiteren Käsespezialitäten aus silofreier Heumilch spezialisiert.
Christof und Natalie verstanden es, die Gäste mit viel Herzblut durch ihren Betrieb zu führen. Ihre zwei Buben leisteten dabei hilfreiche Dienste. Im Anschluss an den Rundgang konnten wir die verschiedenen Käsearten ausgiebig genießen und das eine oder andere Mitbringsel erstehen.
