Am 22.März 2024 führte uns der zweite Ausflug des Jahres mit den Themen „Kultur und gutes Essen“ nach Tragwein im Bezirk Freistadt im schönen Mühlviertel. In der „Bauernkrapfen-Schleiferei“ stellte uns die Junior-Chefin den Betrieb, dessen Geschichte und die Entstehung des Bauernkrapfens vom Teigling bis zum fertigen Produkt in unterhaltsamer Weise vor. Das Geheimnis guten Essens liegt vielfach in der Einfachheit der Zutaten. Vom Geruch und Geschmack bis hin zur Präsentation und Zubereitung gibt es viele Faktoren, die ein Gericht zu einem Erlebnis machen. Die Verkostung der verschiedenen kulinarischen Spezialitäten bildete natürlich den Höhepunkt! “
„Manchmal ist das einfachste Essen das beste Essen“!
Weiter ging es nach Wilhering wo die gestärkte Gruppe von Pater Meinrad im Zisterzienserkloster aus dem 12.Jhdt. empfangen und an einer Hl. Messe in der Stiftskirche beiwohnen durfte. In einer interessanten Führung durch Kirche und Kreuzgang erfuhren wir alles Wissenswerte über Bau, Kultur und Kunstgeschichte dieses einzigartigen Juwels.
