Pensionistenverband Altach besuchte den Biohof „Lingenhel“

Der Ausflug des Pensionistenverbandes (PVÖ) Altach führte in den tief verschneiten Bregenzerwald nach Doren. Herzlich wurden wir von Agathe und Karl Lingenhel begrüßt. Nach einer kurzen Einführung über biologische Landwirtschaft und über die Bedeutung von „Demeter“, ging es in den Stallbereich. Hier wurde uns erklärt, welche Rolle es spielt, mit dem Kreislauf der Jahreszeiten, dem Respekt vor den Tieren und der Art der Fütterung zu leben, damit ein gesundes Naturprodukt entstehen kann. Im Anschluss an die eindrucksvolle Führung gab es eine großartige Jause. Agathe und Karl tischten uns gemeinsam mit ihrer Tochter ein beeindruckendes, liebevoll angerichtetes Buffet auf, bei dem es an nichts fehlte. Wir wurden mit selbstgebackenen Broten, Aufstrichen, Salaten und Varianten vom Rind, bis hin zu Käse, Joghurts und süßem Gebäck verwöhnt. Nach dem Gaumenschmaus in der gemütlichen Stube konnte sich wer wollte im hofeigenen Laden allerlei Schmankerln mit nach Hause nehmen. Beeindruckt von der Führung und der Gastfreundschaft der Familie „Lingenhel“, ging es dann gestärkt über Langen und Bregenz wieder zurück nach Altach.