TAGESAUSFLUG Kölbl Edelbrände – Mandls Ziegenhof

Abfahrt:  08.15 Uhr  VS Essling

10.00 Uhr   Führung Kölbl Edelbrände (inkl. 5 Verkostungen)

Hier erfahren sie vieles über die Brennerei: Von der Frucht zur Maische; die Destillation; über Lagerung und Mildemachen des Brandes bis hin zum Abfüllen und Etikettieren.

Nach der Theorie geht es dann in die Praxis über. Es werden insgesamt 5 verschiedene Brände und Liköre verkostet. Auch hier erfährt man Wissenswertes über das richtige Verkosten von Hochprozentigem. Zur Verkostung wird Wasser und Brot gereicht.

ca. 12.00 Uhr  Mittagessen

14.00 Uhr    Führung Mandl’s Ziegenhof

Michael erklärt direkt im Ziegenstall die Tierhaltung, die Fütterung der Ziegen. Anschließend bekommen wir einen Einblick in die Produktion des köstlichen Ziegenkäses. Bunte Verkostungsteller erwarten uns am Ende der Führung im Hofladen, wo wir reichlich gustieren und auch nochmals durch zwei riesige Fenster die Ziegen beobachten können.

Ca. 17.00 Uhr          Heimfahrt

Weitere Einstiegsstellen: Aspern-Siegesplatz Bushaltestelle 26A, U2-Aspernstrasse, Novi-Heim/Wokhouse – Nebenfahrbahn, 26A Polgarstraße, 26A Schrödingerplatz,
Klub Wagramerstraße 98

Kosten für Bus, Eintritte und Führungen: