Unser erster Programmpunkt war die Speckwerkstatt in Helfenberg. Bei einer interessanten Führung erhielten wir spannende Einblicke in die Herstellung der regionalen Speckspezialitäten. Natürlich durfte auch eine herzhafte Jause mit einer Speckverkostung nicht fehlen. Wer auf den Geschmack gekommen war, konnte sich anschließend beim Einkauf noch mit Köstlichkeiten für zu Hause eindecken.
Gut gestärkt ging es danach weiter nach Aigen-Schlägl, wo wir im Stiftskeller ein gemütliches Mittagessen genossen.
Anschließend drehte sich alles um das Thema Bier. Bei einer spannenden Führung mit dem Biersommelier erfuhren wir Wissenswertes über die Braukunst, die verschiedenen Biersorten und die Besonderheiten des Schläglers Bieres. Den krönenden Abschluss bildete eine gemütliche Bierverkostung, bei der wir die regionalen Bierspezialitäten ausgiebig kennenlernen konnten.
Für ausreichend Nachschub war ebenfalls gesorgt: Ein 15-Liter-Fass Bier stand bereit. Obwohl wir uns mit großem Einsatz an die Verkostung machten, blieb am Ende doch ein kleiner Rest übrig – ganz nach dem Motto: Gemeinsam genießen macht einfach mehr Spaß! Natürlich durfte auch ein Einkauf von Schlägler Bier als Erinnerung an diesen genussvollen Tag nicht fehlen.
Ein rundum gelungener Ausflug mit regionalen Schmankerln, interessanten Einblicken in die Welt des Specks und des Bieres sowie vielen gemütlichen Stunden in geselliger Runde. Das Mühlviertel zeigte sich einmal mehr von seiner genussvollsten Seite!
