Nach dem gemeinsamen Mittagessen ging es weiter nach Tragwein zur Krapfenschleiferei.
Was ist eine Bauernkrapfen-Schleiferei? Schon der Name macht neugierig. Bei einer süßen Betriebsvorstellung erfuhren wir auf unterhaltsame Weise, wie der Bauernkrapfen entsteht – vom Teig, der erst rastet, bis zum Schleifen und anschließenden Backen im heißen Fett – handgemacht wie eh und je. Abschließend erhielten wir drei Verkostungskrapfen mit einer großen Auswahl an hausgemachten, ausgefallenen Marmeladen und dazu einen Kaffee oder Tee.










